たべとこ

こんにちは。
いかがお過ごしでしょうか？

このサイトは学生さんも見てくれる可能性もあるし、
バレンタインデーやひな祭りに書くのはあまりにも夢がないので
やめようかと思っていましたが、
何かの記念日って業者さんのPRの為に定めたものが多い事に気がつきます。（もちろん由緒正しいものもあります。）

たとえばここ数年のブーム？の節分の日に食べる『恵方巻き』は
海苔業者さんが制定したものだ・・った・んっ・・で・・す・・ね。
http://tabetoko.jp/event/detail.php?id=284


だけども、そういう大人の事情（笑）がわかりつつも、
それはそれで家族が触れ合うきっかけになったり、
それを行う事で心持ちがリセットされたり、
何かに誰かに関心を持つきっかけになったりして、
『恵方巻き』もいいじゃないのかなーっっ。と思っていたりしています。

こういうのはきっと、サンタさんを信じる？とか
そういうレベルの話になってしまうので、
シビアになりすぎずに楽しめるものは楽しんだ方がいいですね☆

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さて今日は金沢から叔父が泊まりにくるのだけれど（あっ。まただけども言った、笑）、仕事を少しでも進めないと・・。

よい週末をお過ごし下さいませ。

こんにちは。
はっきりとしない曇りの日ですが、いかがお過ごしでしょうか？

さて！３月３日はひな祭りです。
http://tabetoko.jp/event/detail.php?id=299

ひな祭りは、女の子の健やかな成長を祈る行事です。
おひなさまを飾ったり、ひなあられやはまぐりのお吸い物を頂いたりします。

平安時代の「ひな遊び」（お清めの一種で、人形を作って、それに人や家の罪、けがれを代行させ川に流すということ）と、
中国の「上巳の節供」（水辺で身体を清めて宴会をし災厄をはらうという行事）が、１つになったことに由来するそうです。
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わたしだけかもしれませんが、
“お清め”という言葉が新しく感じられて、
なるほどなぁ。と妙に興味を持ってしまいした＾＾

ちなみに・・・

○ひなあられは、もち米を炒ってつくるそうですが、
炒っている時によくはじけると、その年は吉、
はじけないと凶とされたそうです。

○ひし餅は、人の心臓をかたどり、
“緑”は厄除けや健康、
“白”は清らかさや子孫繁栄、
“桃色”は解毒作用や魔よけの意味を持つそうです。

○草餅は、よもぎに邪気をはらう力があるといわれているそうです。

○はまぐりは、対になっている貝同士ではないとかみ合わないという理由から、女性の貞操を象徴し、貞淑な女性のイメージとして用いられてきたそうです。


へぇ〜。とか、ほ〜〜。とかいいながら勉強させてもらっています＾＾

こんなかわゆい本も発見。

▽なぜ、おひなさまをかざるの？
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4494076546/iroha05-22
▽ひなまつり
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4795801436/iroha05-22

よい週末をお過ごし下さいませ♪

こんにちは。

今日はご活躍中の方と所沢でランチ３０分遅刻・・あちゃー。
いつもボケボケですいません。大変失礼いたしました。
薬膳料理いいですねぇ。優しい味でおいしかったです＾＾

皆さまは、いかがお過ごしでしょうか？


最近はなんだか、気にかけて頂いている方が多いような気がしていまして、泣きそうにうれしくなっています。

仕事を下さる方がいたり、ブログにアシストらしき事（笑）をかいて下さる（と勝手に思っています＾＾）会社さまがいらっしゃったり、“もっと頼りにしてくれて良いのに。”といってくれる友達がいたりで、対面リアクション薄いですが（これもまた、笑）、内心うるうるちゃん・・です。

わたしは相変わらずの頼りべたで、どなたか１人の特定の方に頼る事はどうやらやっぱり苦手なのですが、そんな気持ちがうれしくて頑張れそうな今日この頃です！

（去年までは、そういう気持ちがプレッシャーで重い！とかウルトラわがままを言ってましたが・・(ﾉ_･｡)）

うまく説明するのは難しいですが、
これだけマイペースでやらせて頂いていると、
やらないといけないことが見えつつあるといいますか、
やりたいことをやりきっていないだけの気がしていまして、
“食”というキーワードを軸にしながら、
映画や漫画や日本ならではの事とか、地域性も強めたいですし、
このサイトならではのエッセンスを探し入れながら、
それを時間がかかっても形にしたいなと思います。

料理や食材の具体的な事は、
やはり“食”のプロの飲食店さんが
直接かいて頂いたほうが説得力もあるし、
飲食店さんにとってもいいなと思い、
知識のアシストできるように準備中です。


このサイトは・・大好きな和田裕美さんの言葉を借りるならば、
http://ameblo.jp/wadahiromi/
無理してホームランうたなくてもいいから、
時々ピッチャーやゴロを打ちながら、
演歌のようにじわじわとっ・・・（笑）

やっていきたいのでやっていきます、がんばります？


でっ、でも今は、お仕事として頂いているホームページ制作を一番がんばらないと（汗）です。

もちろんの事、実績も数少ないうちから今日の日までおつきあいをさせて頂いているお客さまや紹介してくださった方や会社さまも含めて、頂いたチャンスをがんばらないと。。
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あと何だか・・わたしが輝いて見えるとか全くもっての勘違いっ（笑）をしてくださる方がいらっしゃるのですが、でも、やっぱり女性は子供を産み育てることが神秘的でいちばん尊い仕事だとは思いますですん？？

完全にないものねだりですが・・＾＾；

よい週末をお過ごし下さいませ。

こんにちは。
いやっ、こんばんは。の時間かもです。

いつもありがとうございます。
いかがお過ごしでしょうか？


明日はバレンタイン♪です！
http://tabetoko.jp/event/detail.php?id=292

学生の女の子で同じ学校に好きな人がいる場合（←よくあるパターン？）、
バレンタインなのに休日だとどうするんでしょうね。

好きな人のお家にドキドキしながらいくのかなぁ。
月曜日に渡すのでしょうか。もう渡したのかな。
うまくいくといいですね！

わたしのバレンタインの思い出は・・また機会があれば＾＾


バレンタインは関係ない人も、関係ある人も、
寒い日が続きますが、体調を崩さないようにお気をつけください。

よい週末をお過ごし下さいませ。

こんにちは。

昨日の記事の訂正をさせてください。

×建国記念日
○建国記念の日

だそうです。・・日々勉強です。

これは史実に基づく建国の日とは関係なく、
建国されたという事実そのものを記念する日だからだそうです。

『建国記念の日』
神武天皇が即位した日を日本の建国された日として祝うこと（紀元節〔きげんせつ〕）は、戦後占領軍の意向で祝日ではなくなりました。
しかしその後、紀元節を復活させようという動きが高まり、反対する動きを抑え建国を記念するための祝日を設けることとなりました。その際「紀元節」から「建国記念の日」に改正されました。
そして1966年に国民の祝日に認められ、翌年から適用されました。

が、正解です！
（日本という国が生まれた日？ではありませんでしたっ。）


▽参考：日本のいろは辞典　『建国記念の日』
http://iroha-japan.net/iroha/A02_holiday/03_kenkoku.html

日本の正確な起源などわかっていないのに建国記念など定められない・・確かにそうですよね〜。


歴史学上では神武天皇は実在の人物ではなく「神話」として位置づけられている・・というのも興味深かったです。
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人間的にだいすきな（というと優秀な社員さまがいらっしゃるのに誤解が生まれますね。）、会社さまのブログで知り気がつきました！


原田先生（←高校で２年連続担任をしてくれた歴史の先生）、もっときちんと勉強しておけばよかったです。（//･_･//)

こんにちは。
外は寒いけどメールの数が少なくて穏やかな日だなぁと思っていたら
今日は日本という国が生まれた日？建国記念日でした！
休日ですね＾＾；
http://tabetoko.jp/event/detail.php?id=290

いかがお過ごしでしょうか？


建国記念日だからという訳ではないですが、
このサイトで何か・・日本人だからこそ知っておいた方がいいのかも？しれない部分を残せればいいなと思っています。

たとえば料理の並べ方は、
ご飯とお味噌汁があったらご飯は左側に置くが正解◎のようです。

日本ではお米は昔から大切とされているため、
上とされる左側にご飯を置かれるようになったようです。
逆（右側）にすると仏さまへのお供え用になってしまいます。

これって着物を着る時もそうですよね？
逆合わせに着るのはお葬式で仏さまが着る時になってしまいます。


あとはお箸の使い方、置き方、魚の向きとか
おせち料理、春の七草、お月見とか、色々と正式なものや
食材や器にも意味があったりするみたいです。

これはきちんと調べて森香織ちゃんにイラストを描いてもらって、
保田真実子氏に文章チェックしてもらうかお願いをして、
皆さまにお届けできればいいなと思っています。



と！その前に食にまつわる漫画。

漫画だって日本の文化ですからね！

まとめてあるの、あっっっっった！

▽料理・グルメ漫画
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%BB%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%BC%AB%E7%94%BB

それにしても「美味しんぼ」が全１０３巻とは＾＾
すごっ。おそれ入りました。


よい日をお過ごしくださいませ。

こんにちは。
昨日は♪ポーニョ　ポーニョ　ポニョやってましたね！
http://www.ghibli.jp/ponyo/
残り４０分程しか見れなかったものの
ポニョの純粋さに心うたれた米山です。
昨日の夜テレビ見た人いますか？
またいかがお過ごしでしょうか？
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○『バリスタ』はスターバックス用語ではなかったんですね。

バリスタとは、イタリア語でカウンターに立ちお客さまからの注文を受けてエスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業、およびその職業についている人物をいうそうです。（Wikipediaより）

▽あのバリスタ
http://tabetoko.jp/lifestyle/etcetera/vol22.php

後半もあるよ〜！
http://tabetoko.jp/lifestyle/etcetera/vol22_02.php


＞長谷川希ちゃんへ
むふっ。ちょっぴりオバサン？まだまだでしょ〜っ。
きれいなんだからっ＾＾

かくゆうわたしも？希ちゃんが、よねたん。よねたん。と
去年呼んでくれている時期がありまして、すっかり癒されていました。
女性が女性に癒されるってありますね＾＾
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○食にまつわる映画を地味に付け足しています＾＾
http://tabetoko.jp/storage/index.php?BID=100123122934
あったね。あったねぇ。
将太の寿司や王様のレストラン。
I氏、いやっ、おいさん、ご協力ありがとう！

また思わず、渡る世間は鬼ばかりや花より男子を
入れそうになっております・・判断が難しいですね（笑）


では仕事します。よい週末をお過ごし下さいませ。

こんにちは。
早いものでもう１月が終わろうとしています。
皆さまはどんな１月でしたか？
また、いかがお過ごしでしょうか？

何だか食にまつわる映画やドラマって
題名を眺めているだけでも、
HAPPYでスイートな感じですね。

いつしかこのサイトで皆さまにチケットプレゼント！とか
おいしい情報をお届け出来るようになれればうれしく思います＾＾

わたしの「たべとこ」を通しての夢は、
このサイトを通じて何かが生まれ、何かのきっかけになり、
それが集まって、今度はこのサイトを通り越して、また違うカタチになって皆さまの心に届くこと。です。
（抽象的ですね・・また今後きちんと書きます＾＾）


食にまつわる漫画は、
「美味しんぼ」ぐらいしか今の所思いつかず・・（汗）

きちんと調べないといけないですね。
疲れているんでしょうか＾＾

よい週末をお過ごし下さいませ。
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＜メモ＞
○ビートルズ「All You Need Is Love」♪♪
○沢村貞子さん
○漬け物の呼び名
　→漬物、お新香、香の物、お香香（おこうこ）
○ハイチ被災300万人
　→言葉を選びますが、地震、台風、津波などの自然現象で、立場が弱い人？が被害にあわれるのはいたたまれないことですね。
被害にあわれた方は何にも悪くないのに。

こんにちは。
今日もとってもいい天気です！
いかがお過ごしでしょうか？

食にまつわる漫画とか映画とか集めて紹介するだけでも
１つのコンテンツになるなぁ。と、ずっとずっと
思っていましたが、やっぱり紹介するのも人ありきなのかな？

ネットで調べれば情報だけのサイトはたくさんある訳だから
誰が紹介するのか、どんな事を感じ取ったのか。
結局、そこが一番おもしろいですよね。。

みんな違っていて、みんないい。
って誰の言葉だったでしょうか？


とかいいつつ、一覧リストで出してみます（笑）
とりあえずは食にまつわる映画やドキュメンタリー、ドラマだけ。
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▼恋するベーカリー（洋画）
http://koibake.com/

▼食堂かたつむり（邦画）
http://katatsumuri-movie.jp/

▼アンダンテ 〜稲の旋律〜
http://andante.symphie.jp/

▼かもめ食堂（邦画）
http://www.nikkatsu.com/movie/official/kamome-movie/

▼南極料理人（邦画）
http://nankyoku-ryori.com/

▼のんちゃんのり弁（邦画）
http://www.noriben.com/

▼eatrip（邦画）
http://eatrip.jp/

▼なくもんか（邦画）
http://nakumonka.jp/

▼レミーのおいしいレストラン（洋・アニメ）
http://www.disney.co.jp/movies/remy/

▼ウォレスとグルミット　ベーカリー街の悪夢（洋・アニメ）
http://www.wallaceandgromit.jp

▼チャーリーとチョコレート工場（洋画）
http://wwws.warnerbros.co.jp/movies/chocolatefactory/

▼ウェイトレス~おいしい人生のつくりかた（洋画）
http://movies.foxjapan.com/waitress/

▼幸せのレシピ（洋画）
http://wwws.warnerbros.co.jp/noreservations/mainsite/

▼マーサの幸せレシピ（洋画）
http://www.amazon.co.jp/dp/B00008VH7X/

▼宮廷料理人ヴァテール（洋画）
http://www.amazon.co.jp/dp/B00005J50K/

▼ショコラ（洋画）
http://www.amazon.co.jp/dp/B0021ZMHMG/

▼幸せのショコラ（洋画）
http://www.amazon.co.jp/dp/B0014UP4Q0/

▼厨房で逢いましょう（洋画）
http://www.amazon.co.jp/dp/B00148S766/

▼シェフと素顔と、おいしい時間（洋画）
http://www.amazon.co.jp/dp/B000J10ADC/

▼モンテーニュ通りのカフェ（洋画）
http://www.amazon.co.jp/dp/B001FZSSOY/

▼おいしいコーヒーの真実（洋画）
http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/

▼いのちの食べかた（洋・ドキュメンタリー）
http://www.espace-sarou.co.jp/inochi/

▼人間は何を食べてきたか（邦・ドキュメンタリー　NHK）
http://www.amazon.co.jp/dp/B00007KPBK/

▼世界の料理ショー（洋／？）
http://www.amazon.co.jp/dp/B001KVDHGW/

▼おいしいプロポーズ（日本／ドラマ TBS）
http://www.tbs.co.jp/oishii-propose/

▼アンティーク　西洋骨董洋菓子店（日本／ドラマ　フジTV）
http://www.fujitv.co.jp/b_hp/antique/index.html

▼新　美味しんぼ（日本／ドラマ　フジTV）
http://www.fujitv.co.jp/b_hp/1110oishinbo_r/

▼ランチの女王（日本／ドラマ　フジTV）
http://www.fujitv.co.jp/b_hp/lunch/

▼王様のレストラン（日本／ドラマ　フジTV）
http://www.fujitv.co.jp/otn/b_hp/100000013.html

▼将太の寿司（日本／ドラマ　フジTV）

▼バンビーノ！（日本／ドラマ 日テレ）
http://www.ntv.co.jp/bambi/

▼the波乗りレストラン（日本／ドラマ 日テレ）
http://www.ntv.co.jp/naminori/

▼イケ麺そば屋探偵（日本／ドラマ 日テレ）
http://www.ntv.co.jp/ikesoba/

▼喰いタン（日本／ドラマ 日テレ）
http://www.ntv.co.jp/kuitan/2006/index.html

▼クッキングパパ（日本／ドラマ？ テレビ西日本）
http://www.tnc.co.jp/cp/story/

▼リストランテ・パラディーゾ（日本／アニメ　フジTV）
http://www.rispara.tv/

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こんな感じでしょうか。
きちんと調べればもっともっと沢山あるかと思います。

本や専門書なら、食材別でもいけるかもですね。

漫画はまた今度にしまーす！

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〜ついしん〜
先日料理教室にて、ポーチドエッグの作り方がわかりました＾＾
お湯の中に塩と酢を入れて水流つくって、何だか不思議。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%89%E3%82%A8%E3%83%83%E3%82%B0
料理は化学だし、ロジックでも愛情でも日常でもあるし、
アイデア次第でクリエイティブでもあるし、
おもしろいですね！


よい週末をお過ごし下さいませ。

こんにちは。
私事ですが、諸事情により
インターネットが火曜日までつながりません。
仕事がやる事たくさんなのにできません。

あいふぉんでメールチェックだけはしております。

こういう時はひたすら掃除ですな。